DER Küchencoach Stephan Bräger

Hygiene wird immer groß geschrieben!

Online-Hygieneschulung
 
Mit dem Online-Training "Fit in Hygiene" bieten wir Ihnen eine effiziente und kompakte Qualifizierung, in der das Thema "Hygiene" auf anschauliche und abwechslungsreiche Art und Weise vermittelt wird. Dabei profitieren Sie von den Vorteilen digitaler Medien sowie zeitlicher und örtlicher Flexibilität: Ihre Mitarbeiter können jederzeit per PC oder Tablet lernen. Hier ist es unerheblich, ob die Mitarbeiter am Arbeitsplatz oder in der Cafeteria sitzen. Unterdessen sparen Sie die Kosten für Anreise und Referenten. Diese Schulung wurde durch die TÜV SÜD Food Safety Institute GmbH, die TÜV SÜD ELAB GmbH und die inside Unternehmensgruppe entwickelt.

Kostensenkung ist keine Strategie sondern das Ziel!

Für weitere Informationen sprechen Sie mich bitte an.

 

Mit dieser Hygieneschulung sind Sie in der Lage, Ihre Mitarbeiter unabhängig von ihrem Ausbildungsstand und ihren Vorkenntnissen schnell, einfach und effizient zu unterrichten.
Die Lösung basiert auf einer klaren, eindeutigen und einfachen Sprache mit direkter Anrede. So ist sie auch für Mitarbeiter fremder Nationalitäten leicht verständlich. Aufgrund der eindeutigen Struktur, der einfachen Handhabung und der selbsterklärenden Navigation können die einzelnen Lernabschnitte problemlos von Mitarbeitern mit geringerer Befähigung zum eigenständigen Lernen ausgearbeitet werden.
 
Ein Filter ermöglicht den Mitarbeitern, bedarfsgerecht nur das zu lernen, was sie noch nicht wissen. Gleichzeitig werden durch den Einsatz verschiedenster Medien unterschiedliche Sinneskanäle angesprochen, was die Aufmerksamkeit steigert und das Lernziel fördert.

DER Küchencoach Stephan Bräger HACCP Onlineschulung

Die Onlineschulung ist abgeglichen mit den rechtlichen Anforderungen für Hygiene-Schulungen und berücksichtigt die maßgeblichen Verordnungen zur Lebensmittelhygiene und zum Infektionsschutzgesetz.
 
Ihre Vorteile im Überblick:

 

  • Ortsunabhängigkeit – Ihre Mitarbeiter/-innen werden zu jeder Tageszeit geschult, ob während der Arbeit oder zu Hause
  • Vermeidung weiterer Kosten für Anreise und Referenten
  • Abwechslungsreiche, interaktive Schulung durch die Verwendung von PC, Tablet oder Smartphone
  • Jeder Teilnehmer erhält am Ende der Schulung seine persönliche Teilnahmebescheinigung, wenn ein Lerntest erfolgreich abgeschlossen wurde.

Und vergessen Sie nicht, dass Sie verpflichtet sind, Ihre Mitarbeiter alle 2 Jahre nach dem Infektionsschutzgesetz zu belehren.

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Nähere Einzelheiten erhalten Sie im ersten Informationsgespräch. Gerne erstelle ich Ihnen ein ganz auf Ihre Bedürfnisse individuell zurechtgeschnittenes Angebot.

Unsere Lösung verfügt über viele praxisbezogene Beispiele, die die Theorie veranschaulichen und gleichzeitig den Übergang in die Praxis erleichtern.

 

Die Onlinehygieneschulung beinhaltet folgende Themen:

 

  • Grundlagen des HACCP
  • Mikrobiologie – Wachstum, Temperatureinfluss und Gefahren
  • Personalhygiene – Arbeitskleidung, Händehygiene, Infektionsschutz
  • Betriebshygiene – Reinigung & Desinfektion, Schädlingsbekämpfung
  • Prozesshygiene – Wareneingang, richtige Lagerung von Lebensmitteln, Ausgabe
  • Produkthygiene – Verarbeitung von Lebensmitteln, Umgang mit leichtverderblichen Lebensmitteln, Hackfleisch

HACCP = Hazard Analysis of Critical Control Points
 

DER Küchencoach Stephan Bräger  

Dieses Angebot bietet eine kostengünstige Alternative oder Ergänzung zu klassischen Hygieneschulungen. Anstatt einer Schulung durch einen Referenten werden Ihren Mitarbeitern alle Inhalte einfach und bequem am PC oder Tablet vermittelt. Das macht Sie personell, zeitlich und örtlich unabhängig.
 

Ihre Vorteile im Überblick: 

Kostengünstig
Sie erwerben eine Lizenz je Teilnehmer, damit haben Sie alle Kosten sofort im Überblick. Gleichzeitig vermeiden Sie weitere Reise- und Schulungskosten.
 
Responsive Design
Die Inhalte passen sich automatisch an die jeweiligen Auflösungen der Endgeräte (PC, Tablet, Smartphone) an.
 
Flexibel
Flexibles Lernen unabhängig von Zeit und Ort.
 
Interaktiv
Ein hoher Interaktionsgrad fördert die Motivation und Aufmerksamkeit Ihrer Teilnehmer.
 
Zielgerichtet
Auf die Bedürfnisse der Zielgruppe zugeschnitten: Die Sprache ist einfach, die Bedienung verständlich.
 
Praxisnah
Zahlreiche Beispiele veranschaulichen die Theorie und sichern den Übergang in die Praxis.
 
Erweiterbar
Das Online-Training kann an Ihr Firmen-Design angepasst und um eigene Schulungsthemen ergänzt werden.
 
Aktuell
Die Inhalte werden regelmäßig durch die TÜV SÜD Food Safety Institute GmbH aktualisiert und gesetzliche Neuerungen werden berücksichtigt.
 


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